2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛开幕！国内外400多位嘉宾共谋新发展

时间：2023-04-12 15:05:51来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

大象新闻记者冯晓玉河南广电融媒体记者刘素云实习生李俊杨佳毅刘常宇/文图

4月10日上午，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛在新乡开幕，来自国内外的专家学者、相关企业代表等400多位业界嘉宾，聚焦“中原农谷”、“尝鲜”预制菜、共谋新发展。

从“中国粮仓”到“国人厨房”再到“世界餐桌”，河南预制菜企业也乘势扬帆出海，香飘世界。开幕式上，河南预制菜出海联盟正式成立，将为河南预制菜企业开拓海外市场搭建交流合作的新平台。“豫农优品馆”一亩田线上专馆上线，让更多河南优质农产品上云，持续扩大河南农产品品牌影响力。

大会还进行了首届河南预制菜年度评选颁奖。33款预制菜品入选2022 年度河南预制菜爆款单品，4家集聚区荣获2022 年度河南预制菜最具潜力预制菜集聚区-园区?，仲景食品等20家企业荣获2022 年度河南预制菜最具竞争力供应链企业，河南双汇投资发展有限公司等58家企业荣获2022 年度河南预制菜创新企业，河南九豫全食品有限公司董事长杨书锋等10位企业家荣获2022 年度河南预制菜领军人物。

开幕式上，一批预制菜产业领域的重大项目合作签约。其中有泰国金莲花预制菜产业合作项目、投资50亿元的闽商预制菜产业园项目、加拿大万博年产200万吨果蔬深加工项目等12个涉及国际合作、投资类、采购类的重大项目。

在预制菜博览会现场，设有国际展台、国内展台、省内展台等，参展企业200余家。中原农谷展区，百胜中国、正大食品、蚂蚁商联、千味央厨、三全食品、九豫全、雨轩股份、亲热集团、三味真厨等国内外预制菜产业链企业纷纷亮相。各路展商汇聚一堂，原味羊蝎子、鸿运狮子头、意式肉酱面、黄河大鲤鱼、蒜香无骨鸡爪、虾仁锅贴豆腐等预制菜新品、爆品已摆满展柜。

据介绍，新乡农业基础较好、涉农科教资源丰富、食品加工及预制菜产业链条完整，是全国重要的商品粮基地和种子繁育基地，粮食播种面积常年稳定在1100万亩以上，孕育了“中国第一麦”“中国第一米”等农业名片；拥有鲁花、克明面业、五得利、雨轩食品、千味央厨等食品加工及预制菜规上企业153家，产品突破4000种；在全国首次制定4项单样预制菜团体标准，原阳县被工信部评为“2023十大预制菜产业基地”，是中西部唯一入选基地。2022年，全市食品加工及预制菜规上企业实现营收364亿元，同比增长10.5%。

本次博览会主题为“中原美食豫满天下”，旨在深度解读预制食品产业的变革与机遇，积极展望预制菜发展的趋势，进一步叫响“中原农谷”品牌、助力河南农业强省建设。博览会举行了集中展出、商务洽谈、项目签约、产业论坛、实地调研等一系列活动，进一步畅通预制菜“买河南、卖全球”流通渠道，强化沟通对接、增进交流合作，促进全国乃至世界预制菜产业蓬勃发展。

新乡市委书记李卫东说，当前，新乡正在按照“一年打基础、三年见成效、五年成高地、十年进入全球一流”的目标，统筹资源、系统谋划，全力推进中原农谷建设，推动农业全链条发展。特别是把预制菜作为中原农谷产业发展的“重头戏”之一，以“品牌高端、绿色有机”为主攻方向，加快推动预制菜产业高质量发展，加快建设总投资150亿元的中国（原阳）预制菜创新示范产业园，建成16万吨新乡进境肉类指定监管场所，积极培育预制菜优势产区和优秀供应基地，着力构建上下游产业互联、专业分工明晰、产销及配套企业相对集中的“预制菜加工产业带”，着力打造千亿级食品制造产业集群。

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