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霸王茶姬进入深圳、胶囊茶语完成A轮融资|饮品周报第27期

时间:2023-04-26 16:18:05来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

喜茶x知乎联合推新:喜提芝士小食杯;新茶饮品牌霸王茶姬进入深圳;T COMMA“牵手”哗啦啦,打造品牌管理体系;华为申请咖啡商标,一标咖啡吸收宇宙能量;歪咖啡完成Pre-A轮融资;“胶囊茶语”完成数千万元A轮融资;麦吉machi machi大面积关店;星巴克:或不再向非店内消费者开放公厕;蜜雪冰城注册蜜雪泳城商标获批;LINLEE 联合华熙生物上新“黄皮快乐水”;「CHALI茶里」进军即饮茶赛道;三顿半推出超即溶6.0

喜茶x知乎联合推出高考限定新品:喜提芝士小食杯

▲图源:微博@喜茶

近日,喜茶×知乎推出高考限定新品“喜提芝士”小食杯。

据品牌介绍,新品为青提鲜果搭配芝士,本次联名活动还有3款“喜提芝士考卷”杯贴随机发放,在知乎APP还开设了“喜提芝士”互动专区。

目前,新品已在喜茶门店上线(上海地区门店、枢纽店、部分受疫情影响门店不参与)。6月7日至6月9日在小程序购买指定芝芝果茶饮品两杯及以上,即赠“喜提芝士”小食杯1份,6月10日至6月11日,高考考生凭准考证到店现场点单,任意消费即可领取1份。

新茶饮品牌霸王茶姬进入深圳

近日,据了解,新茶饮品牌霸王茶姬已进入茶饮文化更广阔的深圳市场,深圳旗舰店开业首日创下该品牌单日销售杯数纪录。

深圳旗舰店是目前霸王茶姬的国内最大门店,总面积超过500平方米,结合本地夜间消费习惯,强化了外摆区域的休闲功能性,开业首日销量6500+杯,创下该品牌单日销售杯数纪录。

霸王茶姬官网显示,其第一家门店2017年11月17日诞生于云南省昆明市五一路,已成长为云南地区头部茶饮品牌,并陆续在广西、贵州、上海、福建、四川等落地。2022年上半年,霸王茶姬接连进驻河南、江西、浙江、山东、陕西、重庆等。

此番进入深圳,霸王茶姬将逐步深耕茶饮文化更广阔的华南市场。门店端也做足预案准备,在排队高峰时启动多队列方式,增加预点单环节和收银机位,缓解排队压力。在后端制作区域,霸王茶姬将制作拆解为多个环节,并在每个环节设置“专岗专员”,提升协作效率。

新茶饮品牌T COMMA“牵手”哗啦啦,打造长期主义的品牌管理体系

成立于2021年9月的T COMMA,是一家以鲜果茶为主打产品的新茶饮品牌。去年11月,T COMMA获得了1亿元人民币的天使轮融资,备受行业关注。今年4月,T COMMA又获得RUWISHDA的5000万欧元战略融资,仅仅7个月时间,T COMMA斩获两轮融资,估值超50亿。

近日,T COMMA与哗啦啦品牌数字化项目启动会在南京召开,将在POS系统、会员系统、小程序、供应链、财务系统等方面展开合作,共同打造适合当代茶饮品牌发展的数字化解决方案。

华为申请咖啡商标,一标咖啡吸收宇宙能量

近日,华为技术有限公司申请注册“一标咖啡吸收宇宙能量”(下称“一标咖啡”)商标,国际分类为餐饮住宿,当前商标状态为等待实质审查。

近两年,可能没有哪个服务业能像咖啡这行,能吸引这么多圈内大佬的觊觎。这个千亿级市场中,不仅有瑞幸、Seesaw、Manner等这些“职业选手”互相“battle”,也有中国邮政、“两桶油”、同仁堂、万达等圈外行业巨头跨界进入咖啡赛道。

据企查查数据显示,截至目前,我国咖啡相关企业32万余家,一年内新增注册企业1.5万家。

2019年、2020年及2021年,国内咖啡品牌的融资事件数量分别为24、25和32,交易金额分别为15.99亿元、15.82亿元及39.36亿元。仅今年1月以来,咖啡赛道已发生融资事件12起,融资金额超30亿元。

歪咖啡完成Pre-A轮融资 预计至年底门店数提升至100家

近日,咖啡连锁品牌「歪咖啡」已完成Pre-A轮融资,本轮由老股东林澄资本再次增资。歪咖啡创始人曹玉志表示,本轮资金将主要用于品牌、供应链建设以及门店拓展。资料显示,歪咖啡成立于2021年,是一家来自宁波的咖啡新品牌,主打包括香橙美式、芒果生椰拿铁、玫珑燕麦拿铁、奶芙咖啡等多款创意咖啡,同时销售鲜果茶等多个非咖系列,门店共计约20个SKU,其中咖啡与非咖产品为2:1。

作为奶茶的替代选项,歪咖啡同样走大众路线,整体单杯价格在10到15元左右,与古茗、七分甜等在同一价格带。

创始人曹玉志表示,歪咖啡今年计划先做透宁波单一市场,预计到年底门店数提升至百家,接下来会继续在浙江其他地区进行布局,做透浙江市场。

创新配方茶“胶囊茶语”完成数千万元A轮融资

近日,新生代茶与美学品牌,定位“创新配方茶”的胶囊茶语,于近期完成数千万元A轮融资,投资方为梅花创投,这也是胶囊茶语自2021年7月获不二资本、三角资本投资后的第三轮融资。胶囊茶语曾于2021年完成数千万元天使轮融资,由不二资本领投,三角资本跟投。胶囊茶语于2020年年底上线,以“妆食同源”为理念,早期产品主要针对18-35岁年轻女性用户。

创始人邸伟有多年头部茶企工作经历,具有10多年品牌战略及产品开发经验,对茶行业有深入研究。团队其他核心成员来自于亿滋、富士康、奥美等。胶囊茶语选择以女生茶作为切入点,围绕女生需求,选择对能够瘦身、美白、控糖的妆食同源的原料进行配比。

不过,随着男性用户比例的不断扩大,如今,胶囊茶语的市场定位发生了变化,不再仅聚焦于女性用户。例如,有不少男性消费者成了4+1配方胶囊茶的忠实消费者,非常具有代表性的T3“水果汉方茶”——302熬夜神气(葡萄菊花决明子茶),该产品的男性消费占比高达40%。此外,在保留传统中国茶健康、坚持“4+1”(茶、花、果、粉+超级原料)妆食配方速溶胶囊茶的基础上,构建了完整的五维创新体系,即形态创新、配方创新、口味创新、体验创新和标准创新。

麦吉machi machi大面积关店,网红茶饮撑不住了?

联商网消息,近日,有网友爆料称杭州城西银泰城原麦吉machi machi店铺已被新中式糕点品牌虎头局渣打饼行替换。

据了解,麦吉machi machi于今年5月因合同到期从城西银泰城撤店。截至目前,该品牌在杭州仅剩龙湖滨江天街一家店。

星巴克:出于安全考量,或不再向非店内消费者开放公厕

全球咖啡连锁品牌星巴克的创始人表示,出于安全考量,未来星巴克的厕所可能将不再向非店内消费者开放。

环球时报消息,据《华盛顿邮报》10日报道,星巴克创始人霍华德·舒尔茨近日在华盛顿特区举行的会议上谈道,星巴克每天服务1亿名消费者,而将其卫生间当作公厕的非店内消费者不断涌入,为星巴克员工和店内消费者带来了安全隐患。

出于安全考量,星巴克正采取一些更强硬的政策,并考虑限制非消费者进店人数。舒尔茨坦言,这是自2018年以来一次重大的企业文化变革。

蜜雪冰城注册蜜雪泳城商标获批

6月8日,天眼查显示,近日,蜜雪冰城股份有限公司申请的“蜜雪泳城”“幂雪冰城”商标状态变更为已注册,国际分类包括啤酒饮料、餐饮住宿、广告销售、方便食品等,这些商标均申请于2021年11月。

LINLEE 联合华熙生物上新“黄皮快乐水”

6月10日,LINLEE联合华熙生物推出新品:“黄皮快乐水”,新品现已上市。

据「LINLEE」官方介绍,黄皮快乐水选取饱满黄皮果与香水柠檬,手工去核保留完整果肉,取出精华,并加入水肌泉玻尿酸水,柠檬清香加黄皮奇香平衡交融,口感清新微甜。

在宣传上,「LINLEE」以“早晚要你好看”为宣传主题,着重宣传了新品“加入玻尿酸水、含维C”的特点,适合黄皮人群饮用。

「CHALI茶里」将上市鸭屎单丛瓶装茶,进军即饮茶赛道

「CHALI茶里」新款瓶装茶饮料鸭屎单丛,图源:CHALI茶里官方公众号

近日,「CHALI茶里」推出新款瓶装茶饮料:鸭屎单丛,进军即饮茶赛道。

据品牌介绍,新品为瓶装乌龙茶饮料,0糖0脂,茶叶选用广东潮州的凤凰单丛,采用精准控温萃取工艺,取第一道茶汤,同时采用无菌冷灌装工艺,避免对茶多酚等茶叶有效成分造成破坏,保留更多茶氨酸,口感纯正鲜爽。

据悉,新品将于6月中旬在CHALI茶里天猫旗舰店、京东自营旗舰店和有赞商城CHALI旗舰店上市,规格为390ml,参考价为6元/瓶。

三顿半推出超即溶咖啡系列新品:超即溶6.0

三顿半超即溶6.0▲图源:三顿半官方公众号

近日,三顿半推出超即溶咖啡系列新品:超即溶6.0

据品牌介绍,新品应用了品牌自研REPUS®️超级萃制系统,实现烘焙、萃取、冻干、包装系统整体升级,继续提升风味还原率,减少工业杂味,风味更清晰,口感更流畅。另外,6.0系列提炼了六个风味关键词,以此为拼配设计的基础,分别对应着1-6号的主题:日晒处理、雨林生长、水洗处理、微批次、自然甜感和火山土壤。

据悉,6月11日上午10点,新品体验装先行公开,三顿半天猫店首页可以预览;6月15日晚20点体验装正式上市,期间限量发售。

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