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在海南

有这样一些老店

他们专注琼菜

用心守护一道道海南佳肴

承载了许多人的海南美食记忆

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今天文旅君就带大家来认识

那些坐落在小岛的

经典琼菜老店

一起寻找记忆中的美食味道！

1 沿江饭店

1936年，在文昌县城开了第一家鸡饭店，1982年，以所在街道正式命名为“沿江鸡饭店”，1991年，来到海口至今，已经有84年的历史了。这是海南第一家被授予「中华老字号」的店 ，对于老海口人来说可谓是家喻户晓，基本都有听过或者去吃过。而祖祖辈辈五代人的传承，也一直坚守着传统独到的老味道。

推荐菜品：鸳鸯文昌鸡、椰子鸡汤

地址：

海口市龙华区龙昆北龙阳路月朗新村198号（距温泉一家休闲场所步行710m）

2 琼菜王

海南琼菜王创建于2002年，专注琼菜十八年，是一家极具海南本土特色的大型餐饮食府。以挖拙、传承和推广地道海南菜为唯一经营宗旨，承接婚庆喜宴、商务接待、生日宴会等宴席，各店均配有高级婚宴场所、多功能餐厅、私房菜包厢、超大型生态停车场、园林外场等就餐环境。

推荐菜品：原汁东山羊、果木烧乳猪

地址：

1.金垦店：海口市金垦路20号（农垦机械场对面）；

2.南海店：海口市南海大道18号（明光海航酒店对面）；

3.三亚店：三亚市榆亚路东海湾美食广场（榆林市场旁）；

4.海甸店：海甸岛五西路42号（世纪大道兆南绿岛家园）

3 琼菜记忆

琼菜记忆鸡饭店是一家专注于海南本土菜肴研究、传承、发扬的琼菜餐厅。店内没有固定不变的菜单，而是在明档区设有菜牌，菜牌根据当季的时令菜品而变。这一做法确保了食客不管什么季节来到琼菜记忆，都能品尝到海南最新鲜地道的食材，是家庭聚餐、朋友聚会的好去处。

推荐菜品：记忆焗东山羊、原味蒸和乐羔蟹

地址：

1.西海岸店：海口市长滨4路远大购物中心前200处

2.世贸店：海口市世贸西路新宏基大厦一楼

3.美兰店：海口市群上路58号（美兰区政府斜对面）

4 厨房好味

海南汉群厨房好味餐饮有限公司于2008年1月正式注册成立，其前身为“厨房好味美食城”，创业于2006年7月25日，公司创办至今已近十四个年头，2018年被商务厅授予为首批“海南老字号”，如今已经发展成为海南餐饮界具有代表性的本土连锁新兴餐饮企业。

推荐菜品：招牌白莲鹅、好味极鲜汤

地址：

1.南沙路店：海口市南沙路53号

2.国贸店：海口市龙华路99号假日广场一楼

3.凤翔店：海口市凤翔路11号榕景苑A2

4.海甸岛店：海口市海甸五西路78号

5.兴丹路店：海口市兴丹路14号省农科院拐角处2-3层

6.滨江路店：海口市花卉大道北路3号花卉大世界南行80米路西

5 东就鸭饭店

东就鸭饭店从当年得胜沙的小路边摊，到现在的大饭店，30多年间开了4家分店。虽然几经变迁浮沉，但味道不曾改变。其中，店内招牌东就鸭的做法十分讲究，温度和火候的掌握尤为重要，将肉汁完美的锁在了鸭肉之中，鸭肉鲜甜，再配上沙姜、蒜蓉和酱油调制而成的酱料，这就是老海口人最传统的味道！

推荐菜品：招牌东就鸭

地址：

1.西沙路店：美兰区西沙路40号富源商业楼一层

2.阳光城店：龙华区友谊阳光城7楼

3.滨海店：滨海大道22号

4.观澜湖店：观澜湖新城B区9栋二楼

6 龙泉海鲜酒楼

“龙”是中国传统文化的象征，“泉”则意味源源不息、源远流长，正如其名之寓意，龙泉集团经历二十余年，不断发展壮大，旗下的一系列餐饮店植根在了海南人的心中，而龙泉海鲜酒楼是龙泉集团的发祥地，酒楼总营业面积6000多平方米，拥有可容纳500人同时就餐的豪华一楼大厅及可同时容纳300人用餐的贵宾厅，曾多次被消费者协会授予《诚信单位》、《先进单位》，在2001年12月被中国烹饪协会“中华餐饮名店”的荣誉称号。

推荐菜品：龙泉文昌鸡

地址：

1.龙泉海鲜酒楼：海口市龙昆南路38号（近泰龙宾馆）

2.龙泉人宴会酒楼：海口市蓝天路16号金银岛大酒店二、三层

3.龙泉人海南菜馆：海口市白龙南路30号

4.龙泉花园酒店中餐厅：海口市海秀路3号龙泉花园酒店

5.龙泉人康盛快餐：海口市大同路22号龙泉大酒楼一楼（万国大都会旁）

6.龙泉人康盛（琼苑店）：海口市白龙南路琼苑广场41号（农业银行隔壁）

7.龙泉人小康盛（南大桥店）：龙昆南路龙泉小区一层铺面

7 琼菜坊

琼菜坊传承和弘扬海南传统饮食文化，挖掘和发展海南传统名菜，以海南人民的纯朴和热情服务于四海宾朋，在海南国际旅游岛的平台上，为海南餐饮文化的发展添砖加瓦，于2014年由海南省烹饪协会与海南省琼菜研究中心授予了“海南名菜”的认证。

推荐菜品：海南斋菜煲、红烧东山羊

地址：

1.华侨店：大同路华侨大厦1楼

2.骑楼店：博爱北路与长堤路交叉口西南100米

3.琼苑店：白龙南路10号琼苑宾馆一楼

4.唐盛店：海秀中路84号唐盛酒楼二楼

8 昌隆饭店

来自琼海的名菜嘉积鸭闻名四方，而开在嘉积镇的昌隆饭店则是一家地地道道的老字号琼菜店，做出的嘉积鸭则成了许多人心中的经典。

推荐菜品：驰名嘉积鸭

地址：

琼海市嘉积镇金海路109号（昌隆酒店隔壁）

传统的琼菜味道

陪伴着每个海南人成长

这份记忆中的眷恋

萦绕在每个海南人的心窝

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你喜欢的海南菜馆

来源:海南广播电视总台、海南文旅频道

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