2022年12月30日，由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2022年广州国际美食节在主会场番禺万博四海城正式启动。本届美食节以“缤纷湾区 食在广州”为主题，经过3天的火热举办，2023年1月1日，广州国际美食节主会场活动落下帷幕。

据了解，活动期间主会场人气爆棚，如意盘菜、扒金山、葱香羊排烧、剁椒鱼头......3天的美食展销吸引了许多市民前来，共接待群众超10万人次。

此次美食节将冬日里的烟火气再次带回广州，为大家展现了一场缤纷的美食盛宴。

荟萃全城美食

逛吃3天一饱口福

1956年，广州餐饮界就自发组织美食节，直到1997年，广州国际美食节正式诞生，迄今已有25年。如今，超20万个不同菜系餐饮商家让“食在广州”的名号更加响亮，广州国际美食节已成为极具行业影响力的城市美食盛典。

今年的美食节期间，主会场开展为期三天的线下活动，设置了国际美食区、湾区美食区、网红美食区等展销摊位，推出“粤菜师傅”厨艺交流、烘焙艺术表演赛、咖势咖啡文化节等线上线下融合活动，并将广府美味与国际美食、经典菜式与网红美食相结合，深刻地体现了广州推陈出新、包容万千的文化氛围。

美食节厨师现场烹饪，吸引游客围观。

此外，每年美食节的重头戏——由广粤文化·美食导报打造的“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃评选活动”也如约而至，这是继“精品珠江·亚洲美食文化长廊第三季”之后的又一次高规格的行业盛会。

美食节出现的诱人糕点。

广式烧鹅、猪脚姜、传统布拉肠、柴火鹅、啫啫鸡煲、鸡仔饼……百家饮食名店、百道名菜名点名汤名小吃，在这个美食天堂各放异彩。据了解，本届评选活动的结果，将在2023年1月初颁布。

线上线下人气爆棚

觅食人群超10万

此次美食节主会场活动虽然只开展了三天，但活动期间人气非常火爆，现场始终人山人海。据官方统计，3天的美食展销接待群众超10万人次，参展企业的营业额更是超800万元。

美食节现场人山人海。

除了线下主会场，线上的数据也引人瞩目。在2022年12月30日的美食节开幕活动中，有多个媒体进行了全程直播，所有平台观看总数达101.42万。同时，美食节还与抖音平台合作，通过抖音话题、抖音热点、抖音搜索、达人短视频、用户互动、官方宣传视频、商家视频等进行多维度宣传，活动整体曝光量超8000万。

另一方面，线上平台推出的各类美食节专题套餐和优惠措施也大大拉动了消费。本次美食节活动中，有美团、饿了么、银联广东、建行、工行、交行、邮储、浦发、农商、中行，平安、光大等多个本地生活平台以及金融机构推出立减券、折扣券、代金券、套餐优惠券等活动，引导全民美食消费。

活动现场还有许多年货。

据统计，银联联合建行、工行等9家银行，发放3000万元美食节优惠券；美团、饿了么两大餐饮平台机构参与美食节促销活动，提供超7000万元红包优惠。美团数据显示，元旦首日广州餐饮线上交易额环比上周单日增长121%，元旦3天线上消费累计近2亿元。

其中，广粤文化·美食导报推出的“食尚广州·金穗榜”活动中，消费者不仅可以进行网络投票，评选出自己心目中的羊城味道，还能随机获得由广东银联送出的消费优惠券。

据悉，每位用户每日最多有5次投票机会，每完成1次投票即可随机领取一张消费券，消费券包括东湖酒楼、佛山希尔顿酒店、宴荟、岚山日料的满200元减50元餐券，牛扒先生满100元减30元餐券，保利洲际酒店满100元减20元餐券等等。想要投票的朋友们，可以扫描下方二维码进行投票。

目前，共有东湖酒楼、中国大酒店四季中国、侨美食家、必胜客、陶陶居、麻蒲碳烤肉、唐荔园、广州酒家、孔雀楼、山东老家、莲香楼、武林厨神等80多个品牌参与“食尚广州·金穗榜”投票活动。

据了解，该活动预估线上总曝光超5000万。目前，该活动还在火热开展中，商家报名评选时间持续到1月13日下午六点，观众投票将一直持续至1月19日下午六点。

文 | 全媒体见习记者 董可欣

图 | 由受访者提供

编辑&排版 | 全媒体见习编辑 西音

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