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海底捞到底有什么神奇的地方?为什么别人学不来?

时间:2023-03-26 07:53:42来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

跟着抖音爸爸一起吃垮海底捞!10种招式等你来解锁!

前几天我母后强烈要求跟我视频,目的是要给我安利抖音海底捞的网红吃法…

我:......

抖音有多上瘾就不用多说了吧,也就是15秒一条的视频可以不知不觉刷上2小时还不带累的。

除了层出不穷的漂亮小哥哥小姐姐之外,脑洞大开的抖友们把海底捞也吃出了新境界,直到前天去了海底捞前线战场,才发现,等位的人比以前多了一倍不止!

海底捞的贴心服务可以说是闻名四海了,看完今天这篇推文,你就知道海底捞的可塑性有多强!

史上最省钱锅底

海底捞的整锅(红油麻辣)是99元,鸳鸯锅(番茄+红油麻辣)是84元,四宫格每一小格的价钱是21元。

想花最少的钱就一定要选择四宫格,两个选清水、一个特浓番茄锅底、一个红油麻辣锅底,一共是21+25=46元(蓝瘦香菇,如果有人早点告诉我,现在也应该是个小富婆了吧 )

剩下两个清水锅底用来干嘛呢?一个用来DIY网红锅底,另一个......往下看!

DIY锅底:辣椒油、泰国椒、豆花酱、葱、耗油、盐、花椒面、芝麻调和油,想要重口的可以调制2-3份。

史上最强混搭蘸料

基础版:海椒干碟、蒜泥、香葱、芝麻油、泰国椒、花生碎、耗油

进阶版:五香牛肉粒、芹菜、蒜、香菜、葱、花生、芝麻、辣椒油、耗油

防串味儿小妙招

吃鸳鸯火锅最怕什么?最怕的就是串味儿,特别是当和强迫症患者一起用餐的时候,清汤里掉进一滴辣油都得崩溃!

此时,你只需找服务员要份小黄瓜(免费),轻松解决串味儿烦恼。

最强吸油神器

想吃火锅又怕重油?想吃辣又怕太辣?

没关系,一勺冰块专治各种矫情党,把冰块放进去,能让辣油瞬间凝固,吸附在冰块上,然后迅速捞起。

油面筋鸡蛋虾滑堡

两个鸡蛋打散,加入虾滑(或者牛肉粒),将油面筋戳个洞,将鸡蛋液倒进去,最后用虾滑封口防止蛋液流出。

手残星人可以求助店员小哥哥小姐姐,一个眼神他们就懂了,毕竟十桌有八桌都这样吃。

番茄鸡蛋汤+打卤面

鸡蛋液用不完?不存在的!

剩下的鸡蛋液刚好可以做个汤,倒进现成的番茄锅底,秒变一碗香浓的番茄鸡蛋汤。

没吃饱的话再加个手工面条,番茄鸡蛋打卤面

潮汕海鲜粥

(想吃这个的胖友一定要记得注意搅拌还有时间,不然锅底糊了,粘锅,海底捞的服务员小哥哥小姐姐很难洗掉,洗不掉还要扣钱500或者还要刷20个锅,很辛苦,都不容易,一定要注意体谅他们呀!!!!笔芯!!!)

还记得前面留的悬念么?第四个格子到底要怎么造~

肥肠简单!.....

米饭、螃蟹、虾滑、生菜、牛肉粒、芹菜、海鲜汁、芝麻榨菜,放进锅里一顿煮,开吃的时候就可以入锅了,毕竟耗时太久。

番茄牛肉捞饭

一碗米饭,加上牛肉粒,看个人喜好加点香葱和辣椒,淋上番茄浓汤,别问我什么味儿,反正这碗饭够我回味三天的!

肉酱酿豆腐

吃豆腐的最高境界是什么?

豆腐清汤煮熟后,中间挖个洞倒入豆花酱、牛肉粒,最后淋上番茄汤,逼格十足的吃法。

包菜虾滑卷

取一片包菜叶子,加入适量虾滑,卷一卷再用牙签固定。

虾滑蟹棒肥牛卷

蟹棒掰开,取一点虾滑在蟹棒表面铺开,最后外面裹上肥牛。

所以说一入吃界深似海,如此脑洞大开的吃法才是对食材的尊重呀!

这下终于明白为啥海底捞等位的人越来越多了,大家都跟约好了似的去海底捞“做饭”,人不多才怪呢...

“做饭”1小时,吃饭5分钟,这让我折纸鹤的功力又大涨,一顿海底捞下来,感觉自己还赚了呢!

还没试过的小伙伴,赶紧海底捞约起吧~

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