爸爸糖春季吐司品鉴会，27款精选吐司惊艳全场

时间：2023-03-28 16:34:08来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

3月18日,爸爸糖手工吐司(以下简称爸爸糖)首次举办针对意向加盟伙伴的春季吐司品鉴会。本次参会的嘉宾,是爸爸糖从全国各地挑选的56位首批意向加盟商。在此次会议中,爸爸糖从产品储备库的几百款吐司中,精选27款手工吐司进行品鉴,力图让加盟伙伴与爸爸糖的产品研发实现零距离接触。各部门负责人与参会嘉宾在吐司品鉴之际,展开了“如何开好一家店”的热烈讨论,参会嘉宾纷纷表示受益匪浅。

走入爸爸糖春季品鉴会的现场,参会的意向加盟伙伴便被眼前色彩缤纷,飘香四溢的27款手工吐司震撼住。爸爸糖产品研发中心负责人在现场为嘉宾们进行细致的产品介绍。有的嘉宾表示,有好几款吐司都没有在门店见过。爸爸糖方对此作出解释,本次品鉴会的吐司,是从爸爸糖储备库的上百款吐司中精心挑选出来的,不仅有已上市的经典产品,还有在未来即将上市的创意新品。

56名意向加盟伙伴在现场或低头观察吐司纹理与造型,或细细品味各类吐司的不同风味,又或是不断拍照合影,想要留下这让人惊艳的一幕。甚至还有嘉宾自发组成品鉴小队,按照他们自己制定的几项指标,对爸爸糖的吐司进行评选打分,最后选出他们心目当中的“吐司NO.1”,现场气氛非常热烈。

据悉,爸爸糖在产品研发上投入了非常多的精力,不仅与日本制粉成立专属实验室,还与江南大学深度融合产研学。目前爸爸糖已拥有两百多款的产品储备,并且稳步保持着“月月上新,双月出新品,单月打爆品”的产品开发节奏。除现场吐司品鉴外,意向加盟伙伴们还在会后走入了研发室,与各类研发设备实现零距离接触。

“好吃的吐司,就是爸爸糖开一店火一店的秘诀吗?”

“爸爸糖吐司这么好吃,怎样才能让更多消费者知道呢?”

在吐司品鉴的同时,爸爸糖总经理黄玉珊与各部门负责人,针对嘉宾们的好奇与疑问,在现场做了深度探讨。

爸爸糖,自品牌成立以来,始终坚持以门店持续获利为目标的经营理念,打造500人专业管理团队,实现品牌的可持续发展。从东边浙江舟山,到西边新疆乌鲁木齐,从南边海南儋州,到北边黑龙江哈尔滨……截至2022年底,爸爸糖已在全国167座城市,开出450+手工吐司专门店。

爸爸糖版图的持续扩张,离不开各部门的全心扶持。在会议中开发中心副总赵亮与新零售中心、品牌中心、营运中心等部门的负责人,展开了诚意满满,干货十足的经验分享,让到场的意向加盟伙伴都深刻地了解到如何才能让门店持续盈利。

在当今流量为王的时代里,爸爸糖抓住风口发展第二战场,针对抖音生态形成营销矩阵。新零售中心负责人表示,2022年对爸爸糖而言是转折的一年。在这一年里,爸爸糖基于短视频内容、直播、达人探店,三大主要业务,集合了营销和消费场景,完成了从引流到价值转化的全流程动作,截至2022年底,爸爸糖抖音GMV达成6166W。未来爸爸糖也将继续深耕第二战场,从线上助力全国各大门店实现多维盈利。

随着与时代新潮的不断融合,爸爸糖品牌声量明显上升。在现场大会上,大家通过一则《爸爸糖2022年度回顾视频》,了解到爸爸糖在疫情困局下的逆势增涨,是离不开品牌的传播与营销的。

在过去的一年里,爸爸糖举办“国民早餐亲子DIY”“爸爸糖劳动小课堂进校园”等创意活动;研发“可乐很芒冰吐司”“樱花莓莓多肉吐司”“好运莲莲吐司”等创意新品;年底正式启动“寻味中华”项目,这也是2023年爸爸糖的重点开发项目。正是基于品牌的不断深耕,爸爸糖还在2022年斩获iSEE全球食品创新奖“最佳面包及面包制品”、TBI杰出品牌创新奖“年度品牌”等9大行业奖项。无论是逆境还是顺境,爸爸糖都在市场浪潮中不断前进,这也为意向加盟伙伴们注入了与品牌稳定共赢的定心剂。

雄厚的企业实力,让爸爸糖成为烘焙领域创业好选择。在进行深入了解后,在场许多意向加盟伙伴都表示很想加入爸爸糖,但是因为没经验、没技术、难管理、不会营销而踟蹰不前。爸爸糖开发营运部门负责人表示,开店不用急,流程很清晰。爸爸糖有500人专业团队为加盟伙伴保驾护航,从找铺开店到经营赚钱,全程扶持一步到位。

品牌好不好,要靠事实来说话。当天,爸爸糖带领意向加盟伙伴参观无锡八佰伴爱之家LAB店,荟聚像素风LAB店。LAB店在空间设计、情感传达、产品结构和门店动线等方面都做出了革命性突破。目前,基于LAB店的复制店,已在全国各爸爸糖门店落地。这些店针对当地城市及市场需求,优化产品线,更能满足当地消费者需求,并有效降低门店损耗,提升出品效率。

亲身感受到的吐司大卖,大大增强了现场客户的签约信心。当天参加会议的客户,很多都是首次创业,在与爸爸糖开发人员进行详细的咨询后,纷纷选择现场签约,这是对爸爸糖产品研发实力、招商扶持政策的支持与认可,也是对爸爸糖企业做大做强,品牌做亮做响的满满信心。

爸爸糖作为手工吐司细分赛道中的头部品牌,8年来一直处在上升阶段,门店存活率高,闭店率不足10%,加盟门店的盈利能力也在逐年攀升。只有跟对品牌,跟着节奏,才能让成功事半功倍。爸爸糖方表示,2023年将继续坚持“直营+加盟”双线并行的模式,采取多维度策略,力争实现全国新增门店250家的目标,也期待更多志同道合的伙伴加入爸爸糖,和爸爸糖一起稳赢未来。

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