做茶是件很酷的事

夏 琛

“茶叶也可以很摇滚。”

夏琛，85后茶行业探索者，Tea Lab品牌创始人。不折不扣的“茶二代”，但爱茶是离开茶环境以后的事情，语言和商科的留学背景，使他兼具传统基因与西方思维，用跨界思维和开源平台，以最年轻的姿态探索茶叶这一古老植物的新可能。

“当我说茶也可以摇滚的时候，其实我是在说自己的生活。”

从“舒适区”中叛逆不止

● 爱玩爱跨界。滑板、降速自行车，什么危险玩什么；弹吉他、组乐队，开过近万人参加的演唱会；

● 从高中时的淘宝服装店开始，求学时期便开启了创业之路；

● 大学的两次创业被当做典型四处登报，各种创业比赛名次拿到手软，却一分钱都没赚到；

● 毕业后教了一年托福，难说有没有把学生培养好，却把自己培养进了美国德州大学商学院；

● 出国前与朋友共同创立了一家护肤品公司，仅用了三个月销售额就达到四千万；

● 德州念书时带着美国人创业，成立了一家智能硬件公司，斩获德州商业大赛亚军和Startup 21全球商业大赛20强，刷新了中国人在德州大学的记录，却遭谷歌高价挖走整支技术团队，一夜之间一无所有；

● 面对谷歌、爱立信、IBM纷纷抛来橄榄枝，却一如既往地叛逆拒绝，毅然卖掉奔驰车换成回国的机票，第二天便着手组建新团队、投身有机茶农业，让所有人惊掉了下巴；

● 这一年，以“Tea lab新茶学”品牌的CEO兼头号“茶叶侠”的新身份，带领着一个10人团队，致力于探索茶这一古老饮料的新可能。

“茶叶侠”的新征程

这一年是2014年。“喝了咖啡，才觉得茶叶好”的夏琛，从硅谷回国后以新茶人身份，一头扎进这个古老而有魅力的领域。

花了一年的时间走遍茶山，去探索一片茶叶的前世今生，以及一片茶叶里可能蕴含的其他想象。只有足够的沉淀，才能看清它的包容与无限可能。

“我只想做有趣、有用的事。”茶并不是那么适口的饮料，喝茶的年轻人不简单，做茶的年轻人更不简单。一直在创业路上叛逆不止的夏琛，要让茶以最现代的语言、更亲近的面目走进年轻人的生活。

他忍不住会想，茶如果撕去“正宗”、“传统”的标签会是什么样子。他相信年轻一辈，才是未来茶文化最广泛的传播者。而这种探索，绝不是简单的“快时尚”。

Tea lab品牌是一个茶叶功能开放实验室，也是他的梦想实验室。跨文化的视野给了他跨界经营的独到视角，骨子里的英雄主义让他愿意在光环和压力下走在前面，作为一个“三观正”的青年，夏琛把对茶的爱和创新的情怀融入品牌，要在最土最传统的领域，做出最酷最性感的产品。

Tea Lab已入驻中国茶叶博物馆，他会幻想，“如果有一天把我也放进博物馆里，下面的介绍可能会写着：中国茶行业的奇葩。”

6月26日，第11期食话分享大会，夏琛会和你分享他在做的那些又酷又有趣的事情，以及他所理解的传承与创新。

本期讲者简介

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唐宋元明清 从古喝到今王 建 荣

“我们走在历史的延长线上，知道从哪儿来，才知道要往哪里去。”

王建荣，茶文化产业专家。精通茶学，旁通历史、书画、文学、博物馆学等诸多领域。一杯茶，既可以品味历史与人文的风雅，也可以温润当下生活的静美诗意。博古而通今，他在循古和创新中倡导适合当代人的茶生活。

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做茶是件很酷的事

夏 琛

“茶叶也可以很摇滚。”

夏琛，85后茶行业探索者，Tea Lab品牌创始人。不折不扣的“茶二代”，但爱茶是离开茶环境以后的事情。语言和商科的留学背景，使他兼具传统基因与西方思维，用跨界思维和开源平台，以最年轻的姿态探索茶叶这一古老植物的新可能。

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林老师的茶

林 勇

“茶的魅力最终是这口汤。”

林勇，千尺堂堂主。精岩茶，好美食，通音律。深谙岩茶的密码和“游戏规则”，以“林老师的茶”广交天下同好，得“老杭泡”之戏称。他认为茶是最平易近人的生命饮料，认同“茶向内，不向外”，喝茶要回到愉悦感上来。天地在变，茶的承载与包容不变。

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茶：慕诗客，爱僧家阮 浩 耕

“茶到随意方才妙。”

阮浩耕，茶史专家，“五馆常客”。30多年躬耕于浩瀚茶史，著作等身。他认为，茶是通达内心的不二法门。就茗香遣诗怀，窥茶文化神与魂，可高蹈风尘，可参禅悟道。茶的魅力，在每一行珠玑字句之间，在每一次注汤幻诗之中。

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茶田里的幼儿园

Yoga

“不经意的偶然接触到了茶和儿童教育，我想沿着这个方向一直走下去。”

Yoga，走进日本小茶村的中国90后。原本对茶一窍不通的日语专业学生，在日本留学期间，打开了茶世界的大门，在村子里种茶、在FB上分享茶生活，在幼儿园里观察如何将茶文化渗透到日常教育中。现在，她回国开始尝试茶田里的儿童教育。

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茶有未来

张 士 康

“变加工为智造，才是茶产业的未来。”

张士康，茶行业思考者、茶科研践行者。从野生植物研究到茶行业经营者，他称自己是“茶行业的入侵者”。兼备行业设计、科学研究和商业探索的多重身份，他提出“全价利用，跨界开发”的理念。茶的未来，脑洞可以无限大。

文丨绿绿

图丨夏琛

责任编辑丨机智豆

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