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为了喜茶排队2小时,你知道自己喝的是啥吗?

时间:2023-04-01 05:16:36来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

关于喜茶,多的是你不知道的事~

11月23日,对于厦门的吃货来说,可是个了不得的日子,因为喜茶的厦门首店,要在万象城开业啦~

傲客受邀参加了22号的喜茶内测会。内测会上,除了能早点喝上一圈喜茶,拍拍照、发发朋友圈小小的炫耀下之外,负责人小姐姐还进行了小小的喜茶知识介绍,可张口第一句,就把大家说愣了。

「hello,大家好,大家知道喜茶不是奶茶吗?」

Part1.喜茶 ≠ 奶茶

阿嘞??不是奶茶?那那些微博、小红书、公众号满天飞的“奶茶”字眼是怎么来的?

小姐姐解释说,「我们也想打破这个误解,喜茶应当是芝士现泡茶,是芝士与茶的创意结合,我们的茶底都使用了原产地茶叶制作而成。」

比如店内主打的金凤茶王和四季春。

金凤的茶底是极品乌龙茶经特殊熏烤工艺制作的,茶香浓郁而持久。

四季春则采用台湾春茶,茶汤清透,茶香细腻。

而玉露茶后选用了日本茶最高级别的玉露茶叶,色泽苍翠绿润,茶香清丽。

这些采用了定制茶叶焖煮出茶汤,搭配醇香的进口芝士而形成的芝士现泡茶,与传统奶茶并不相同。包括我们常见的芝芝莓莓等鲜茶水果系列也是将水果和咸芝士、天然茶香结合起来的。

SO,喜茶≠奶茶。

Part2.LOGO上的小人是个男孩吗?

喜茶的LOGO,很多人都认为是个小男孩,但实际上,喜茶的LOGO创意主要来自创始人聂云宸儿时喜欢的古罗马货币。这个“小人”是一个中性的人物,代表的是一个人类共同的形象。因为喜茶想赢得所有人,而非单一的客群。(看看人家的野心~!)

而喜茶火了之后,各个山寨也争相模仿起了LOGO,第四个和最后一个你们摸摸你们的良心,连山寨你们都山寨得不走心啊!

Part3.茶饮公司?设计公司?

细心的朋友会发现,喜茶厦门店的店名后面悄悄跟了个单词“lab”,这个“lab”意味着什么呢?其实吧,喜茶的门店共有六种类型,而且不同类型的门店设计风格各不相同。喏,大伙一块来瞅瞅:

【喜茶 lab店】

lab店,即厦门首店的店型,是喜茶最具有试验先锋概念的店面风格。

店内设置了各种实验室(如热麦实验室、茶极客实验室、插画实验室、娱乐实验室等),吃、喝、玩、乐,还能“看画展”,行吧,贵妇的下午茶就定在这了。

厦门的lab店二楼就设有茶极客实验室,每一个店员都身着白大褂,唔,小哥哥小姐姐都很酷炫啊。

茶极客提供本地化食材与茶结合的饮品,即:未在一般门店推出的限定茶饮。偷偷告诉你们,这里基本不用排队哦~

【喜茶 标准店】

标准店是最为常见的一种店型,以灰、白作为主色调,空间采用了大量留白处理。总的来说,可以用三个词概括:灰白、极简、性冷淡。

简约而有质感的装潢,让人一进门就觉得舒适放松。

【喜茶 黑金店】

不同于标准店的简约明亮,黑金店主要以黑色元素为主,辅以金色搭配。木质和重金属的碰撞设计,摩登范十足。端一杯茶坐在店里,假装自己是个事业有成家财万贯的都市女郎~

此外,选用了世界级手冲级别茶叶制成的黑金茶,只有在黑金店能喝到。

【喜茶 DP店】

喜茶白日梦计划 Heytea Day Dreamer Project(简称 Heytea DP),是指喜茶与全球不同领域的独立设计师的跨界合作计划。

创意流动的线条设计,给人大胆颠覆的空间体验。

例如首家DP门店深圳壹方城店,以“相信就会相遇”为主题,将19种不同尺寸的小桌子拼成一张大桌,跳脱出以往的封闭,为客人的交流提供了可能。

没准你在这喝个茶,喝着喝着就和邻座看对眼了呢~

【喜茶 Pink店】

Pink店就是粉色主题店啦。喜茶首次跳出黑白灰的性冷淡设计,以怀旧又可爱的粉红色为基调,打造出一个清新、浪漫的空间。店里还有粉色限定杯套和粉色限定草莓脆珠,要是厦门开了这样一家店,估计又有一大批少女在赶来的路上了。

【喜茶 GO店】

喜茶GO店的设计以一贯的极简风格为主,组成一个白色的盒子,体现了新式科技感。

这个智慧门店可以通过【喜茶GO】app自助下单,省却长时间的排队,不过【喜茶GO】这个app还应用于其他门店,希望能尽快在厦门投入使用,这样就不用总是排长队了。

常见的茶饮品牌通常只有一种类型的门店,即采用同样的门店设计,售卖同类型的饮品。而喜茶竟然开设了六个不同店型,风格还各有千秋,唔,喜茶怕是个设计公司吧!

Part4.喜茶海外版图第一站

内测会上,负责人小姐姐讲到11月10号,也就是厦门店开业的13天前,喜茶的海外首店在新加坡开业了。

翻了翻网上的报道,据说新加坡店在开业第一周就日卖2000多杯......国外茶饮市场这么沸腾的吗!这样得赚多少钱啊,掐指一算......好吧,我算不出来

Part5.跨界合作,茶饮品牌也能玩出花样

喜茶虽然是一个茶饮品牌,但注定不会是一个只做茶的公司,为什么?看看这些联名款就知道了!

喜茶×百雀羚

喜茶与百雀羚的联名款以“致敬经典”为主题,展现了浓厚的民国风情,无论是杯套还是赠饮券,都设计得精致巧妙。

尤其是这「喜雀礼盒」,礼盒中的喜鹊形象将喜茶的“喜”、百雀羚的“雀”巧妙结合,细节体现其“灵感”与“美感”。

喜茶×大英博物馆×LCM

喜茶与大英博物馆、LCM的合作则注入了满满的质感,博物馆元素搭配黑金色调,低调而高级。杯子控忍不住想收一个~

喜茶×玛丽黛佳

与玛丽黛佳合作的「满杯红钻礼盒」,采用明艳的朱砂色复刻国风,浓烈而诱人。

喜茶×冈本

若是上述联名还不能引起你的惊喜,那么这个茶饮届的大佬和冈本卖起了套?惊不惊喜?意不意外?

嗯,这个特别款杯套是今年七夕的特别定制款,还有联名的PVC袋子也是。cute&sexy的小设计,情人节喝杯茶也能感觉到甜蜜。

不光是上述提到的,喜茶与各类品牌的联名还在持续不断的更新中,养眼又时尚的设计,不得不说,喜茶真的很懂年轻人啊~

Part6.进击川菜界的欧包?

稍微了解喜茶的朋友,应该知道喜茶也是有卖欧包的,但厦门店为什么没有?因为喜茶的欧包只有在喜茶热麦或热麦实验室才能吃到,而它们目前在厦门都尚未开设。

而想象中的欧包,应该是这样的 ☝

可是喜茶最近却进军川菜界,新出了这样的:

麻婆豆腐包、担担面包、口水鸡包......喜茶你是魔鬼吗!?

「啊,可是看起来好好吃啊~」来自四川的同事阿山盯着我敲字的屏幕流口水。

麻辣香嫩的卤水老豆腐、咸辣咸香的担担面、分量满满的香辣鸡丁和块状芝士,好吧,我承认我也有点想吃 ~

Part7.傲客编辑部的点单推荐

咳,作为一个在喜茶开业前,就把喜茶喝了个遍的公司。在文章最后,给大家一些负责任的点单推荐~

大家熟悉的芝芝莓莓就暂且不提了,芝芝莓果除却草莓,还加入了蓝莓,两种莓果搭配,层次更加丰富,纯鲜果香再综合芝士的浓郁咸香和细密冰沙,一口就让人欢喜~

多肉葡萄是当季限定,是阿盐最喜欢的一款。内里的葡萄果肉颗颗饱满,分量足够,吸溜一口,云峰茶底的甘鲜、葡萄的清甜、冰沙的爽快和芝士的醇香一齐送入口中,再加上这少女心的外表,怎么能不打个卡呢!

芋泥波波茶主要由鲜奶、细腻香浓的芋泥还有黑糖珍珠组成。总体来说甜度不高,芋泥分量超足,怪不得有些人说喝一杯波波茶就能喝饱呢。

比起金凤茶王,四季春的茶香会清淡一些,但搭配香浓的咸芝士正好合适。烦闷的午后来一杯,心情都跟着清澈透亮起来。

关于喜茶,就介绍到这啦!你有什么想说的吗?欢迎评论区留言互动呀~

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