打造预制菜进出口贸易区！广州南沙力争今年目标产值25亿元

时间：2023-04-01 05:54:36来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

2023年，广州市南沙区预制菜目标产值力争达到25亿元，争取预制菜进出口贸易额占比实现逐年递增。

3月21日，“发挥枢纽优势精准发力打造预制菜进出口贸易区”主题新闻发布会在大湾区（南沙）国际传播中心举行，是该区“高质量发展”系列新闻发布会。会上发布了上述消息，并从南沙区预制菜进出口贸易的区位优势、政策优势、平台优势三个维度介绍了相关情况。

南都记者获悉，2022年，南沙区预制菜总产值近20亿元，争取在2035年比2023年实现“翻一番”。为推动预制菜产业进一步发展，南沙将搭建“一带两核三心”产业布局，并提出了预制菜产业园实施主体16条扶持措施，涉及多项补贴政策，单个项目补助最高不超过500万元。

支持筹建南沙预制菜大数据中心

发布会上，南沙区农业农村局党组书记、局长钟惠彪介绍，近期，南沙区修订了《南沙区现代农业产业园财政补助资金管理规定》，同时按照“一园一策”出台《关于支持南沙区预制菜产业园发展的若干措施》，提出了预制菜产业园实施主体16条扶持措施。其中，实施主体共7个单位，包括南沙现代农业集团、雪印食品、恒兴、尚好菜、扬翔、绿成和中大餐饮。

财政补助为南沙预制菜企业做大做强提供了多方面支撑。南都记者了解到，例如，在支持产业园项目用地上，南沙将用好乡村振兴用地指标、盘活村集体物业、流转集约土地等多形式支持产业园发展；在预制菜产业科研和信息化建设上，支持南沙现代农业集团筹建广州市南沙区预制菜大数据中心，并明确单个项目补助最高不超过300万元；在培育预制菜示范企业、扩大设施设备投资上，单个项目补助最高不超过500万元。

此外，在预制菜原材料采购、组建预制菜协会、预制菜产业金融服务保障、预制菜溯源应用和标准化建设等方面，南沙也给予了一定补助。

搭建“一带两核三心”产业框架

为推动预制菜产业高质量发展，南沙将按照“一带两核三心”的空间功能布局产业框架，共建预制菜“一园一基地”。

钟惠彪介绍称，“一带”为预制菜特色产业示范带，“两核”为预制菜国际贸易加工核、预制菜国内贸易加工核，“三心”即以建设雪印集团大湾区预制菜（南沙）出口基地及展销中心为载体打造全球预制菜产业贸易投资中心，依托全球溯源中心项目打造全球预制菜产业数字品牌中心，依托北大荒与现代农业集团合作中央厨房项目建设全球预制菜产业科技研发中心。

南沙现代农业集团副总经理周宁强表示，南沙现代农业集团作为牵头实施南沙预制菜产业布局的主体，将积极发挥南沙枢纽优势，通过建立科技研发联合与共享机制、建立仓储物流贸易联合与共享机制、建立市场拓展联合与共享机制，打造预制菜进出口贸易基地。

他具体介绍道，在科技研发上要形成政、产、学、研、企有机结合的研发体制，推动预制菜研究成果转化，建立预制菜进出口贸易的系列团体标准。在仓储物流贸易上，通过与华润创业共同成立广州南沙华润国际物流有限公司，推动建立一个集大宗交割、生鲜食品加工、中央厨房、冷链仓储、冷链城配、产品展示为一体的粤港澳大湾区“菜篮子”南沙流通中心。在市场拓展上，通过南沙预制菜产业数字化、智能化管理，依托南沙预制菜区域公共品牌，引导产销精准对接，促使原料供应基地提质升级，推动一、二、三产业深度融合。

广州南沙RCEP预制菜展示体验中心。

广州南沙RCEP预制菜展示体验中心里陈列的各类预制菜产品。

成立于2016年的尚好菜食品有限公司（以下简称“尚好菜”）是南沙预制菜产业园核心成员之一。谈及产业链深度融合，尚好菜副总经理王鹏飞表示，为集聚预制菜上下游产业链企业，尚好菜坚持多措并举。“我们借助南沙港口资源优势，整合国内的上游农产品原料供应链，以及产业链下游销售资源，不断完善进口原料供应链布局，助力南沙打造预制菜进出口贸易区。同时积极加入南沙区的全球溯源中心数字化平台建设中，依托溯源中心提供的一站式服务，提高企业在供应链和消费者中的公信力。”

打造预制菜进出口贸易区

对于南沙而言，要推动预制菜产业做大做强，势必要扩宽广阔的产业市场。“围绕‘港澳、海外’两个市场，打造预制菜进出口贸易区，拓宽预制菜进出口贸易的深度和广度。”钟惠彪表示。

截至目前，南沙已出台国家级新区首个“四链”融合政策体系，发布了全国首个《南沙自贸片区对标RCEP、CPTPP进一步深化改革扩大开放试点措施》，并印发了《广州市南沙口岸2022年提升跨境贸易便利化水平工作措施》，进一步优化进出口贸易便利化措施，持续优化进出口营商环境。

钟惠彪介绍，南沙将以服务港澳市场为跳板，对接海外市场，加强与港澳工商协会的交流，探索预制菜生产前置港区直接联通港澳、海外的产、销模式，最大限度增加原材料附加值。同时，积极推进现代化海洋牧场建设，依托南沙临港优势强化海洋牧场装备制造，发展海产品精深加工和进出口展销，提高临海经济附加产值。

作为南沙第一家预制菜进出口贸易企业，广州南沙雪印预制菜进出口有限公司的总经理李皇认为，南沙的区位优势和预制菜产业园政策优势得天独厚。他表示，接下来，该公司将以10亿美元预制菜出口为1个大目标，以北美、欧盟、RCEP十四国、塞尔维亚和中东等国家为主要出口地，以水产预制菜、禽肉预制菜、包点类预制菜和素食预制菜等为主要出口产品，采取有力举措，助力南沙打造预制菜贸易区。

南都广州新闻部出品

采写：南都记者莫郅骅通讯员谢子亮

图片：通讯员刘伟

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