春日好食光！

邀您共赴一场“牛”逼哄哄的美食品鉴之约~

Yao Qing

草原牛杂户外品鉴交流

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2023掌中勺感恩客户春季订货会

LIAOJIE

了解预制菜

——近年来，湖南省加速发展预制菜产业，强力支持推动打造涵盖种植、养殖、生产、冷链、仓储、营销、进出口以及装备生产等环节的预制菜产业链集群。——在湖南浏阳这片预制菜产区，已有数百家的预制菜加工企业。比起其他地方，湖南预制菜的企业家们比较“先觉”，正在发起一轮预制菜的“冲刺”。这股劲头恰如湖南人的气节风骨，“吃得苦，耐得烦、霸得蛮”。——据了解，3月31日，湖南当地预制菜品牌企业掌中勺将隆重举办一场“草原牛杂产品大全户外品鉴会”活动，展示其在牛杂牛肉等牛类产品全系上的研发成果。活动将邀请湘菜泰斗王墨泉老先生、张小春、郑强生等湘菜大师及行业大咖莅临现场指导。

XIANGYU

湘遇掌中勺

匠心掌勺 精彩生活

掌中勺2002年走进预制菜行业，品牌创立于2007年，是湖南一家集基地研发、生产销售、资源整合等为一体的现代化食品企业。——时至今日，公司旗下拥有超5万㎡的生产基地，有着完善的研发销售供应链体系，倾力打造的“掌中勺”在预制菜行业内久负盛名。——经过精准的市场调研，公司在2022年9月完成了产品品类聚焦，重新定义大牛杂概念，开创108道牛杂的探寻之路。——以“酱卤工艺、薄盐预制”为核心基本理念，以“煨卤炖煲焙”为横轴线，以32类牛副产品为纵轴线，交汇衍生孵化出上千道牛杂类产品线；再精益求精、因地制宜，勾画出“108道牛杂、道道是臻品”的产品蓝图。——同时以牛杂为战略品类，引领牛杂、猪肚、扣肉、扇子骨、笋等5大核心产品系列树立食材标杆。——掌中勺相继荣获食品安全示范单位、湖南省预制菜领军品牌、长沙市重点龙头企业等荣誉。

LIANG DIAN

108道牛杂 道道是臻品

#1

掌中勺正式将牛杂确定为战略产品

#2

5大核心系列产品

牛杂战略系列 扣肉系 猪肚系 笋子系 扇子骨

9条专业预制菜生产线在线赋能

#3

全力赋能新餐饮 新零售 新业态

Thanks

感恩· 湘遇

——掌中勺坚守初心，深耕预制赛道20余年，一直保持匠心精神寻找优势源头食材原料，重视菜品本味研发，热心公益，勇于承担社会责任，俨然成为了湘菜预制菜最早的参与者，亦是见证者。——未来，掌中勺将以共筑全球健康餐食互联生态圈为使命，与行业上下游同轨相辅，共同推进国民餐饮高质量发展升级！

以美食为名 不见不散

——时间——3月31日——地点——湖南浏阳两型产业园掌中勺厂区

冷链服务业务联系电话：13613841283

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食品安全网 ：https://www.food12331.com

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