只此青绿 “径”待其香|春茶即将开采,来尝尝径山茶的第一口鲜
清新的春雨过后,采茶正当时,抽芽纤纤嫩于玉,绿痕瘦比蛾眉绿。径山茶园已然是一片碧翠,弥漫着淡淡茶香,静待茶农开启今年的第一轮采摘。
据专家介绍,今年以来,径山气候条件适宜,昼夜温差大,对茶树有效成分累积十分有利,加之大力推广优良品种、推进增施有机肥、绿色防控等生产技术,以及炒制技术培训带来的技能提升,预计今年径山茶的品质仍会是一个稳中向好的态势。
人间三月春茶好,初春的第一盏新茶,包含了茶人、茶农、茶企们数百个日夜的翘首企盼,他们早已做好准备,以饱满的姿态迎接这个特殊的时节。
春茶初采,最激动的要数径山的茶农们,于他们而言,春茶的的采摘,意味着辛勤的耕耘有了收获。满山苍翠茶园,结满象征富饶的“金叶子”,这是他们接下来一年的收入,也是他们美好生活的来源。
在径山茶场,采茶工人已早早就位,准备全身心投入到茶叶采摘的工作中去。径山四岭名茶厂厂长李生龙介绍,“近年来,径山茶在技术和包装上都有很大提升,生产技术上日益标准化,茶叶包装逐步统一化,径山茶品牌效应持续提升。”
今年,采茶工人能心无旁骛地投入到工作中,还得益于完备的“后勤”工作。径山镇为解决采茶工短缺问题,不仅为当地群众提供就业机会,还对因为子女在茶园务工无人照看的老人进行送餐服务,解决工人后顾之忧。
同时,径山镇还为茶园派驻技术顾问和安全指导人员,为初茶的采摘提供智力支持。接下来,政府还将积极牵头,支持茶农和茶企参与各类展会和评选活动,动员全镇力量擦亮径山茶品牌金名片,带动径山茶品牌走向全国。
除茶叶销售,径山镇还积极倡导将径山茶产业发展融入民宿、农家乐、乡村游线,大力助推农文旅融合发展。杭州宴茶径山筑文化有限公司创始人周颖介绍,“我们围绕着拓宽茶文化载体,扩大茶文化传播的目标,进行了一系列的探索。结合时下青年人的流行元素打造了一条茶主题文旅体验路线,让旅途中处处体现茶意,时时领略茶趣,给游客一次全方位、多层体的茶趣体验。”
据了解,过去一年,径山茶生产稳定,茶叶种植面积7万多亩,全品类成品茶产量稳定在9000吨左右,产业总产值50亿元左右;品牌价值持续攀升,2022年达27.34亿元,同比增长4.07%;径山茶宴成功列入人类非物质文化遗产,径山1号、径山2号两个专用品种也完成登记。
作为历史文化名茶,径山茶凭借其优异的品质、规范的管理和深厚的文化底蕴,已成为当地名副其实的“金叶子”。据悉,3月18日,径山茶将正式进行采摘,径山人正翘首期盼这一缕茶香。(图片:张烨)
(中国日报浙江记者站 马振寰)
来源:中国日报网
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