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茶颜悦色创始人吕良,绝境之后就是重生,一杯奶茶竟炒到600元

时间:2023-04-02 11:44:13来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

茶颜悦色创始人吕良 ,绝境之后就是重生,一杯奶茶竟炒到600元

有这样一杯奶茶,看似平平无奇,却能引发上千人排队购买,甚至还出现了黄牛代购六百一杯的现象。

说到这里,各位可能都已经猜到了,这个奶茶品牌正是近几年来爆火的长沙奶茶茶颜悦色。

关于茶颜悦色的争议在网上已经不是一天两天了,从2020年开始,这个扎根长沙的奶茶品牌就频频因为疑似炒作、万人排队等新闻登上热搜。

茶颜悦色更是被爆出有数万消费者顶着40多度的高温也要排队,甚至最后都需要民警出动来维持秩序。

那么,这样一个奶茶品牌究竟有何魔力,能让消费者如此趋之若鹜呢?其创始人又是何许人也?能够打造这样一个现象级的奶茶品牌呢?

茶颜悦色的黄牛价卖到六百一杯可不是吹的,某跑腿平台上大量出现了茶颜悦色代购服务,其中不少都是面向省外的服务,最贵的价格达到了600多元一杯。

然而根据茶颜悦色官方的定价,他们家的奶茶最贵的也不会超过20元。

此事迅速开始在网络上发酵。茶颜悦色究竟何德何能,能够引发30多倍的溢价?

想要搞清楚茶颜悦色为什么火,我们还得从他的创始人吕良说起。

和茶颜悦色一样,其创始人吕良也是长沙土生土长的本地人。吕梁于1978年出生,前半生并没有什么亮眼的经历,他在毕业后就曾多次尝试创业。

比如开卤菜店、饮品店等,还搞过电商但创业尝试无一例外全部失败,还让他欠了几十万的债务。

吕良痛定思痛,认为自己此前的创业失败有一个共同的原因,那就是没有自己的特色。

他此前的创业项目主要是加盟所谓的网红品牌,但这些网红牌子并不坚挺,让吕梁这样的小加盟商遭了殃。

因此,吕梁希望能够打造一个属于自己的品牌。但是手上没钱还欠了一屁股债的他,想要创立品牌又该从何做起呢?

时间来到2013年,此时的吕良已经35岁了,于是他打算搞一家低成本的奶茶店。

原因无他,2013年前后,正是各种奶茶店在中国遍地开花的年份,做奶茶属于赶潮流。

不过这一次,吕梁显然吸取了此前创业失败的教训,他没去加盟什么网红店,也不打算跟风去做时下热门的港式奶茶,而是打算做出特色,搞一个中国风的奶茶。

国潮配上奶茶,在2013年还属于一种相当新奇的搭配。在那个奶茶店都在向港式和美式靠拢的年代,国风奶茶店的确做到了独树一帜

吕梁对于茶颜悦色的要求就是全方面的国潮。无论是品牌名称甚至是产品的名称都多多少少要沾上点国潮

事实证明,吕梁的国潮牌打的相当好,茶颜悦色的国潮与整个城市的风格都契合顿时在一众所谓的港式、美式奶茶店中脱颖而出。

就这样,靠着茶颜悦色,吕良总算是给自己的创业失败画上了句号,顺利在长沙城的商界站稳了脚跟。

2019年以前,茶颜悦色也不过是一家长沙市特有的国风奶茶店,还不至于成为一个现象级的品牌。

从2013年创立以来,茶颜悦色在六年时间里也不过拥有50家门店,但自从2019年末过后,茶颜悦色在长沙的门店数量暴增到200

与此同时,万人排队、黄牛代购等争议也是从此时出现。那么,2019年究竟发生了什么,能让茶颜悦色迅速爆红网络,成功破圈呢?

让茶颜悦色从默默无名到声名鹊起的原。其实并不复杂,首先便是在2019年时,茶颜悦色成功拉到了风投,让其门店数量可以在短时间内迅速扩张,而吕梁在这方面就将投资给玩出了花样。

一般的创业者在拿到投资后,首先想的往往都是扩张、扩张、再扩张,并且还要向省外业务做得越广越好。

但吕梁却反其道而行之,他在2018年就公开宣布茶颜悦色不会离开长沙,并且坚持直营,拒绝加盟。

他要将颜悦色打造成长沙特有的本地品牌,成为长沙的一个文化名片。

虽说吕梁不打算走出长沙,但他扩张门店的脚步可没停下来过。到了2021年时,茶颜悦色在长沙的门店数量已经突破了500家,几乎做到比一些饮料品牌全国的门店数量还多。

靠着这种丧心病狂的精耕细作,吕梁在某种意义上的确做到了让茶颜悦色成为长沙的文化名片。

其次就是茶颜悦色出色的饥饿营销。在2020年时,茶颜悦色就出现过万人排队的盛况,一些消费者甚至在炎炎烈日下台了三四个小时的队才买到一杯茶颜悦色门店原价十几元的奶茶

在黄牛手里经常能卖到两三百一杯。究其原因,就是茶颜悦色搞出了一人限购两杯的手段来饥饿营销。

一些网友也质疑,排队的顾客有不少是茶颜悦色的群演,而茶颜悦色对此的回应相当模棱两可,这就让网络对茶颜悦色的争议愈发猛烈,以至于登上了热搜。

但正所谓骂名和美名都是名,茶颜悦色要的就是这种效果。网络对于茶颜悦色的争议越激烈,茶颜悦色的知名度也会跟着水涨船高。

但靠着争议引来的热度终归是一时的,如今茶颜悦色的日子其实并不算好过。

2021年时,茶颜悦色就做出了违背祖宗的决定,在省外开起了分店,并且消费者们也意识到了茶颜悦色无论如何国潮,其本质依然是西式奶茶,因此茶颜悦色近年来的人气也在渐渐冷却。

正如所有的网红品牌一样,如果茶颜悦色不能做到继续创新,那么其最后的结果也注定是泯然众人。那么各位认为茶颜悦色未来的命运将会如何呢?

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