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西安网慧评:从“盛唐密盒”到淄博烧烤,文旅产业发展需要学习什么?

时间:2023-04-12 04:36:45来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

最近“盛唐密盒”和淄博烧烤火了,借助短视频平台的传播和口碑发酵,出现了“盛唐密盒”为一支棉签的争抢答题的盛景,和大学生周末坐高铁组团打卡淄博烧烤的火爆。西安“盛唐密盒”主打互动答题,“房玄龄”“杜如晦”与游客轻松幽默的互动,一本正经的搞笑,让西安继不倒翁姐姐之后又一次爆红。淄博烧烤则得益于“烧烤+软饼+小葱”的灵魂吃法,而受到年轻人青睐,加之地方政府借势入局,开专列、赠礼包,迅速让淄博烧烤冲上热搜。

文旅产业发展需要不间断的投入积累才能逐渐显现其价值,每个地方火出圈的方式虽然不尽相同,但其背后都有可供遵循的经验做法。如果说“盛唐密盒”的火爆依赖的是西安深厚的文化底蕴,那么淄博烧烤的成功则贵在真诚。古语有云“酒香不怕巷子深”,强调的是酒的品质。在移动互联网发达的今天,“巷子深”的不足已经逐步被新技术所弥合,而品质更显其珍贵、难得。“盛唐密盒”背靠的是优秀中华传统文化,淄博烧烤的“淄”味则在于一个“真”字,用料真,待人真,用当地老板的话说,他们不为赚钱是为淄博的荣誉而战。

任何地方文旅产业的发展都离不开宣传推销,但宣传推销最忌夸大和虚浮,好的口碑积累必然是成年累月,但爆掉也许只需要一个差评。而从“大唐密盒”到淄博烧烤,我们能够学习借鉴的有三点:

一是要打造自身特色。要避免千篇一律,复制粘贴式发展,只有自己的才是合适的、舒服的。文化底蕴深厚如西安也避免不了竞争同质化和审美疲劳,“盛唐密盒”的反差萌就是其出圈特色。

二是要借势宣传。当下短视频毫无疑问是吸引流量的霸主,同时也是成本最低效果最好的宣传途径。“盛唐密盒”和淄博烧烤都是通过短视频平台聚集人气、引爆口碑,而这一块最亲近民众的宣传阵地更需要主动夺取、悉心照料,成为展示地方的窗口。

三是要真诚真心。好的口碑离不开真诚二字,要用真心换来真心,用品质吸引“自来水”,用真诚换得“高票房”。淄博烧烤爆红之后,地方迅速锦上添花,不但开通多条专列专线,还开启“疯狂投喂”,为游客准备了各种大礼包,“上车空着手,下车兜着走”,在带火淄博烧烤的同时,也擦亮了好客山东的名片。

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