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万象城Tea Lab盛大开业,打造全新茶文化体验

时间:2023-04-01 03:30:37来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

以融合传统茶文化,并运用现代科技、推动饮茶“革命”为主旨的“Tea Lab一间万象”,于9月29日在青岛华润万象城盛大开业。Tea Lab采用世界先进沏茶设备,只需1分钟,即可萃取每一片茶叶的精纯味道,且保证每一杯精粹100%原叶纯味,将为岛城市民带来全新的茶文化体验。

“Tea Lab一间万象”位于万象城L1层北端,这是一个隐于繁华市中心的美学中心。在Tea Lab,你,就是那位科学家,你要做的【研究】是如何颠覆4700多年的饮茶传统,改变“喝茶”这件事在人们心中“高高在上、古香古色”的印象。去繁从简,回归本真。

Tea Lab不是单纯的茶店,而是一间实验室。它的一大革新就是向传统的洗、冲、泡、闷的繁琐流程发起了挑战,它引起了世界尖端设备Bkon精艺冲泡机。Bkon利用真空来移除密封在有机材料细胞结构中的空气,从而增强空气注入的方式,以及可溶性要素萃取到饮品中的方式。多重真空循环能够实现细胞机构最深层次的萃取,从而产生无与伦比、浓郁和有层次的香味。

不仅原叶萃取,Tea Lab还可以实现茶的“冰萃”。经Bkon萃取过的浓缩茶汁,经过冰滴壶与冰相遇,迅速冷却并达到冰点,最大限度地保留了茶汤中的有机物质,收敛了香气,入口后茶韵才慢慢释放。回味无穷…

在TEA LAB你可以通过最现代的饮茶方式,喝到茶叶最本真的味道。可以品味来自太姥山脉褪去青草气、有着香甜风味的白豪银针;福鼎九峰山蓓蕾初放的白牡丹;易武山野生古树普洱生茶的绵长回甘;云南布朗山中古树普洱熟茶的醇厚木香;拥有无限变化的新型红茶--古坦红茶;来自江西婺源,在花园般的茶园酝酿出的谷雨香。你还能够品尝到黄枝香单枞为你带来的凤凰乌岽山1100米的天然栀子花香;带有浓郁奶油及焦糖向伟的清香大红袍;能够品味到300年野生乔木荡气回肠的云南古树红茶;最后,也是最特别的,就是青岛这个城市特有的“崂山绿茶”,香气清高持久、汤色翠绿明亮、清香溢于唇齿之间久久不散。

在室内设计上,Tea Lab完美诠释了现代中式风格,保持传统元素的同时又加以创新突破。里面大量应用了玻璃、射灯等传统中式会所不曾应用的元素,让人能从中领略到别样的中式情怀。同时,黑色的大宅门,白墙旁的茂竹修林相得益彰,古色古香。它以静美优雅的空间、时尚与科技的体验,为忙碌疲惫的都市族群带来内在的宁静与喜悦。

向传统饮茶方式宣战、向老旧的茶味宣战、向一切不健康的饮料宣战!Tea Lab将引领你用数学家的缜密,计算每一毫升水溶解的茶氨酸剂量。从此,你喝到的每一口茶,都是你最爱的味道。用化学家的苛刻,在不同分子间游走出每一种茶的无限可能。用天文学家的天马星空,在茶香四溢的空间里解读“我”与茶的时空联系。

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