兴化市“解码”预制菜抢跑新赛道

时间：2023-04-01 09:29:36来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

2023年，兴化市紧扣农业强市目标，进一步发挥兴化健康食品产业集聚优势，推动预制菜产业高质量发展。

一是支持建设预制菜标准化原料生产基地。围绕稻米、特色果蔬、河蟹、淡水鱼、小龙虾等五大产业链，加强订单式生产和产品溯源体系建设，鼓励家庭农场、农民专业合作社、种养殖大户与预制菜企业共建标准化原料基地。

二是支持预制菜企业科技创新。加大企业奖补力度，鼓励预制菜龙头企业完善提升食品加工、质量评价、食品包装等标准，搭建预制菜产业联盟，积极引入江南大学等高校和科研院所，联合开发预制菜工业化生产技术，提升预制菜产业发展水平。

三是支持预制菜优质品牌打造。推出具有兴化地域特色的预制菜品牌，鼓励和支持预制菜企业及其产品参与“千垛百味”区域公用品牌认定。策应千垛菜花旅游节、大闸蟹开捕节、品蟹赏菊旅游季等节庆活动，帮助预制菜生产企业提升产品影响力。借梯登高，在农产品精加工、预制菜供应方面，与知名餐饮品牌联名运营，推向中高端市场。

四是支持预制菜企业配套建设。筹划建设市级农产品电商物流产业园，支持预制菜企业利用市级冷链物流中心，拓展仓储配送渠道。鼓励预制菜生产企业加入电商平台，通过直播、种草等方式加强对预制菜产品的宣传和营销，让消费者快速了解预制菜产品信息。

五是支持预制菜产业培大引强。进一步支持安井集团、长牌食品等企业牵头建设预制菜产业示范园区，在人才引进、项目用地、财政金融支持等方面予以倾斜，同时围绕预制菜靶向招商。

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com

冷链服务业务联系电话：13613841283