兰州将推行公筷公勺分餐制度

本报讯 （杨柳岗 ）近日，从甘肃省兰州市食安办、市卫生健康委、市场监管局联合召开的全市餐饮具集中清洗消毒单位及中大型餐饮单位集中约谈会上获悉，兰州市将要开展文明餐桌行动，全面推行公筷公勺分餐制度，推进部门联动加大餐饮具抽检检查，倡导健康消费、节俭用餐、绿色消费，保障市民“舌尖安全”。

同时，兰州市将建立餐饮具消毒风险会商制度，开展餐饮具卫生消毒情况现场快检。加强对集中消毒企业的监管，督促企业将餐具包装更换成独立包装，进一步健全完善长效监管机制，遏制餐具消毒违法违规行为。