苏格兰打击“假”新鲜金枪鱼销售欺诈案

据Intrafish 7月23日报道：苏格兰食品标准局（FSS）帮助打击了一起1.8亿英镑（约合2.247亿美元）的“假”新鲜金枪鱼销售欺诈案。

苏格兰环境卫生官员在全国范围内抽取了金枪鱼样本。在欧洲，51吨冷冻金枪鱼被查获，其中大多数来自西班牙。

该机构此前曾就食品犯罪及其带来的严重健康风险发出警告。

这一骗局涉及用蔬菜提取物非法处理金枪鱼，因为蔬菜提取物的硝酸盐含量很高，看起来更新鲜。