两年内玻利维亚人均鸡肉消费量升至拉美第二高

拉丁美洲家禽养殖协会（ALA）近日公布的报告显示，玻利维亚人均鸡肉消费量从2017年的37公斤增长至2019年的43公斤，人均鸡肉消费量由拉美第五高升至拉美第二高。

玻利维亚网站“la-razon”8月10日报道，报告显示，秘鲁人均鸡肉消费量为46.66公斤，比玻利维亚高约4公斤，居拉美之首，巴拿马以人均鸡肉消费量42公斤位列拉美第三，紧随其后的是巴西（人均41.8公斤）和阿根廷（人均39.9公斤）。

ALA在2017年公布的数据显示，巴西人均鸡肉消费量为45公斤，居拉美之首，其次是委内瑞拉（人均41公斤）、阿根廷（人均40.5公斤）和秘鲁（人均39公斤），而玻利维亚以人均37公斤排在拉美第五位。

玻利维亚全国家禽养殖业者协会（ANA）主席里卡多•阿兰迪亚（Ricardo Alandia）表示，目前，玻利维亚国内鸡肉价格在拉美地区处于最低水平，家禽养殖者以每公斤10.5玻利维亚诺的价格出售鸡肉，到达最终消费者的价格约为每公斤16玻利维亚诺。此外，与鸡肉消费量相反，玻利维亚人均年鸡蛋消费量仅为175个，为拉丁美洲第二低的国家。

阿兰迪亚还表示，2018年，玻利维亚家禽饲养者共生产肉鸡2.15亿只，鸡蛋22亿个，充分保障了国内市场的需求。