巴西今年咖啡收获及销售进度均高于去年同期

巴西咨询机构Safras & Mercado公司近日公布的一份调查报告显示，全球最大咖啡生产国巴西今年已提前完成收获工作，且销售比例也高于去年同期。

巴西“extraglobo”网站报道，根据Safras公司的数据，目前全国咖啡种植者的收获工作已完成98%，高于去年同期的94%，且已超过近五年期间同一时段咖啡收获工作完成度的平均水平（92%）。

据调查，今年异常的天气状况促使咖啡植株提前进入开花期和结果期，从而加快了整个收获工作的进程。

Safras公司预计，今年巴西的咖啡产量可达到5890万袋（每袋60公斤），远低于去年创下的最高记录（6200万袋）。巴西咖啡产量遵从“大小年”规律，以两年为周期进行循环，今年的预期产量将刷新历史纪录，达到“小年”中的最高值。

该公司分析师吉尔•巴拉巴赫（Gil Barabach）表示，目前咖啡收获工作已基本完成，部分农场中仅余一些清扫工作。尽管今年种植的咖啡作物规模仍处于合理范围之内，但种植者对整体咖啡质量表示失望。他说道：“后期收获的咖啡豆质量尤其差，有缺陷的果实更多，质量等级更低，这将导致销售价格的下降。”

咨询公司表示，目前全国咖啡种植者收获的咖啡豆已卖出43%，销售进度高于去年同期的38%，且超过了近五年同一时段咖啡销售的平均进度（37%）。该公司认为，收获工作的提前完成以及工作成本的支付需求是促使销售进度加快的重要因素。