新西兰就在面包和小麦粉中添加叶酸公开征求意见

中国食品安全网讯 近日，新西兰初级产业部（MPI）发布消息，就在面包和小麦粉中添加叶酸公开进行意见征询。

叶酸是一种必不可少的维生素，对怀孕早期婴儿的健康发育非常重要。有研究表明，在怀孕前和怀孕早期摄入足够的叶酸可以预防脊柱裂等神经管缺陷疾病。新西兰拟对80%包装切片面包、用于制作面包的小麦粉或所有小麦粉进行强化，但不包括有机产品。意见征求时间为2019年10月1日至11月12日。

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