英国桑德兰大学正在开发可食用标签

食品伙伴网讯  据英国桑德兰大学网站消息，英国桑德兰大学（The University of Sunderland）的研究人员宣布开发一种可食用的食品标签，这种标签可以为消费者提供产品信息，并减少不必要的包装。

这项研究依据食品质量标准，以便可以开发出直接贴在所有类型食品上的标签，包括鱼、水果、蔬菜、烘焙食品、饮料和肉类，消费者可以扫描标签获得食品相关信息。该项目由欧洲地区开发基金（European Regional Development Fund,ERDF）资助的合作项目，目前正在通过Label Says Ltd申请专利。

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