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预制菜有了，能不能随时随地想吃就吃？3月30日，新黄河记者跟随山东省组织的“走文化廊道、进经济园区、看山东高质量发展”行进式主题采访活动——黄河文化体验线来到山东（济南）预制菜产业园。

体验中心运营负责人杨立斌现场展示，随着山东预制菜越来越受到消费者认可，智能点菜机已经研发成功并推向市场，将投放于写字楼、高铁站、医院等人口密集的公共场所，24小时速热取餐，解决大家随时想吃就吃的问题。“智能点餐机面积约1.5平方米，通过运输冷链把食品放到点餐机，消费者随时就可以购买。”

新黄河记者观察到，智能点餐机左边是一块超大屏幕的菜单，售价也称得上亲民，鲜肉包每个3元，宫保鸡丁9元，辣子鸡9.8元。右边则是取菜区，“加热区可以一次性加热8份餐食，顾客点两份菜、一个米饭可以同时取餐。”

山东（济南）预制菜产业园是全国首个省会城市预制菜产业园。园区总占地392亩，预计投资56亿元，共分三期。其中一期占地45亩，总建筑面积约14万平方米，将打造预制菜优质小产品生产线、预制菜产业研究院、检测中心，为入驻企业提供展示、服务的平台。二期占地40亩，建筑面积约8万平方米，目前已经进入施工阶段，将打造一流的精品预制菜生产基地（包括为天桥区中小学配餐的中央厨房）以及总部基地和配套服务设施。三期占地307余亩，已经全部启动拆迁，将建设全省最大的高端健康肉精品交易中心，实现肉类大宗交易、冷链仓储物流、渠道合作对接、肉类数据发布、肉品追溯、质量检测等数字化、平台化、综合性的精品大市场。

预计整个园区全部投产后，能够容纳2000家企业入驻，实现年销售健康肉、水产品等260万吨，年生产、销售预制菜50万吨，实现年销售收入200亿元，带动就业3万余人，整个园区呈现规模化、集约化、协同化发展。

新黄河记者：任晓斐

编辑：刘玉红

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