上海市市场监督管理局2026年第7期省级食品安全抽检信息

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

本次抽检信息涉及8大类食品，包括：饼干、炒货食品及坚果制品、豆制品、糕点、肉制品、食用农产品、糖果制品和调味品。抽检样品共计769批次，其中合格764批次、不合格5批次。不合格样品为豆制品1批次[不合格项目：铅(以Pb计)]；糕点2批次[不合格项目：柠檬黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和]；调味品2批次（不合格项目：氨基酸态氮、胭脂红）。样品信息详见附件。

对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

饼干监督抽检信息（合格）.xls

炒货食品及坚果制品监督抽检信息（合格）.xls

豆制品监督抽检信息（不合格）.xls

豆制品监督抽检信息（合格）.xls

糕点监督抽检信息（不合格）.xls

糕点监督抽检信息（合格）.xls

肉制品监督抽检信息（合格）.xls

食用农产品监督抽检信息（合格）.xls

糖果制品监督抽检信息（合格）.xls

调味品监督抽检信息（不合格）.xls

调味品监督抽检信息（合格）.xls