日前,河南省地方标准《食品冷链零担物流服务规范》(DB41/T 2995—2025)在地方标准信息服务平台完成备案,并将于2026年1月正式实施。该标准由华鼎冷链科技主导编制,是河南省首个冷链物流省级地方标准,标志着全省食品冷链零担物流进入标准化、规范化发展的新阶段。
标准填补空白:从“经验驱动”到“规范引领”
长期以来,冷链物流行业存在服务标准不统一、操作流程不规范、食品安全保障能力参差不齐等问题。据河南省物流与采购联合会统计,2024年全省冷链物流市场规模突破800亿元,但中小微企业占比超70%,标准化程度不足导致货损率高达12%,远高于行业平均水平。此次发布的《规范》详细规定了食品冷链零担物流服务的基本要求、操作流程、温度控制、信息管理、服务质量评价与改进等内容,覆盖从仓储、运输到配送的全链条。例如,标准明确要求冷藏车温度监测设备误差不超过±0.5℃,全程可视追溯系统覆盖率需达100%,时效保障可靠率不低于95%。“标准的制定不是纸上谈兵,而是基于华鼎冷链科技多年实践的总结与提炼。”河南省市场监督管理局相关负责人表示,该标准通过广泛调研省内30余家冷链企业,吸纳了华鼎在温度控制、全程追溯、操作规范等领域的成熟经验,兼具前瞻性与实操性。
华鼎标杆效应:从“践行者”到“定义者”的跨越
作为标准主导编制单位,华鼎冷链科技在冷链领域的技术积累与行业影响力备受认可。据公开资料,华鼎已在全国布局45个省级中心仓,服务餐饮终端门店400000余家,自主研发信息化系统实现“一键下单到收货”的全流程数字化,断链率从15%降至5%以下。“唯有自身达到‘优秀’,才有资格定义行业标准。”华鼎冷链科技负责人表示,公司通过长期实践,在温度监测、全程可视追溯、操作规范等核心环节构建了高效运营体系。例如,其针对中小食品企业推出的“共享冷库”模式,将仓储成本降低30%,客户覆盖率提升至65%,相关经验被纳入此次标准。业内专家指出,华鼎主导标准制定,不仅体现了其技术与管理能力的行业领先性,更彰显了企业的社会责任。标准实施后,预计将推动全省冷链物流平均货损率下降至8%以内,每年减少经济损失超10亿元,同时提升食品安全保障能力,助力“豫产豫销”品牌建设。
行业反响:标准赋能,冷链物流驶入“快车道”
标准的发布在河南省冷链物流行业引发广泛关注。郑州双汇冷链物流负责人表示:“过去与中小客户合作时,常因标准不统一导致纠纷。新标准明确了操作规范和服务质量评价,有助于我们拓展县域市场。”漯河市一家速冻食品企业负责人算了一笔账:“按新标准要求,我们的冷链运输成本预计增加5%,但货损率从18%降至10%以内,综合成本反而下降8%,产品市场竞争力显著提升。”河南省物流与采购联合会秘书长李霞认为,该标准的实施将推动行业资源整合,加速中小微企业规范化转型。“未来3年,河南省冷链物流标准化覆盖率有望从目前的40%提升至70%,形成与山东、湖北等省份的竞争优势。”
未来展望:以标准为基,驱动冷链产业高质量发展
《食品冷链零担物流服务规范》的发布,不仅是华鼎冷链科技发展历程中的里程碑,更成为河南省冷链物流产业升级的“助推器”。根据规划,河南省将依托郑州、洛阳等国家物流枢纽,构建“四小时冷链交通圈”,并鼓励企业采用光伏冷库、氢能冷藏车等绿色技术,力争到2027年碳排放强度下降20%。
华鼎冷链科技表示,未来将持续发挥标杆作用,探索冷链物流与预制菜、跨境电商等产业的深度融合,同时输出标准至中部其他省份,助力全国冷链物流网络优化。“冷链物流的竞争,本质是标准的竞争。”中国物流与采购联合会冷链委秘书长秦玉鸣指出,河南省此次率先出台省级地方标准,为全国提供了可复制的经验,有望推动行业从“规模扩张”向“质量效益型”转型。
从“无标可依”到“有标可循”,河南省冷链物流行业的标准化进程,折射出中国供应链现代化升级的缩影。华鼎冷链科技以技术为笔、以标准为墨,正在书写冷链物流高质量发展的新篇章。



